调料
高筋面粉300克，牛奶125克，鸡蛋、奶油各75克，奶粉15克，酵母5克。
调料
砂糖30克，黄油25克，精盐3克。
制作步骤▾
1. 高筋面粉过筛，加入白砂糖、精盐、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母搅匀，再加入黄油揉匀成面团。
2. 将面团放在案板上，摔打至光滑富有弹性，放于温暖处发酵至2倍大，取出后下成面剂。
3. 将面剂搓成圆形，放入预热烤箱的二层继续发酵（温度不要超过40℃，同时放一小碗清水）。
4. 待面团再次发酵至2倍大时，用上下火各180℃烘烤30分钟，取出，趁热刷上奶油即可。
调料
高筋面粉300克，牛奶125克，鸡蛋、奶油各75克，奶粉15克，酵母5克。
调料
砂糖30克，黄油25克，精盐3克。
1. 高筋面粉过筛，加入白砂糖、精盐、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母搅匀，再加入黄油揉匀成面团。
2. 将面团放在案板上，摔打至光滑富有弹性，放于温暖处发酵至2倍大，取出后下成面剂。
3. 将面剂搓成圆形，放入预热烤箱的二层继续发酵（温度不要超过40℃，同时放一小碗清水）。
4. 待面团再次发酵至2倍大时，用上下火各180℃烘烤30分钟，取出，趁热刷上奶油即可。