玉米火腿堡

在家轻松制作美味的玉米火腿堡,高筋面粉搭配玉米粒和火腿粒,发酵烘烤后外酥内软,简单易学,适合早餐或小点心。

调料

高筋面粉100克火腿粒、鸡蛋各50克,玉米粒40克,奶粉、奶油10克。

调料

白砂糖10克,面包改良剂、精盐、酵母各1克。

制作步骤▾

1. 将高筋面粉、奶粉、面包改良剂、精盐、白砂糖、鸡蛋、酵母、奶油和少许温水调拌均匀成面团,置温暖处发酵。

2. 将发酵面团制成面剂,擀成面皮,包裹少许玉米粒和火腿粒,放烤盘上进行第2次发酵,再撒上玉米粒、火腿粒,入预热的烤箱内烤熟即可。

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