调料 枇杷100克，干杏仁10克。 调料 冰糖适量。 制作步骤▾1. 将枇杷剥去外皮，去除果核，用清水洗净，再改刀切成小块。2. 杏仁放入容器中，加入适量温水浸泡，再捞出去膜，放入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉，沥干水分。3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入枇杷块、杏仁旺火烧沸，再转中火煮约30分钟，然后放入冰糖煮至溶化，即可出锅。
